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[美发] 澳洲野生三文鱼泛滥渔民贱卖做饵料 网友大呼太 - 【保山论坛】 ...

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
澳大利亚西南部有一个美丽的海滩叫Parry Beach。环境得天独厚,每年的4、5月份,这里都能吸引多达3000吨的野生三文鱼,成群结队地在这个海湾里休憩、产卵。但澳洲野生三文鱼泛滥,渔民贱卖做饵料,令人震惊。

澳洲野生三文鱼泛滥

澳洲野生三文鱼泛滥

由于澳洲人不会烹饪,所以根本没人吃这种野生三文鱼。这里泛滥的三文鱼,肉体是红色的,腥味比较重,澳洲厨师培训时用的都是养殖鱼,碰到这种野味,完全不知道怎么处理。
自80年代当地最后的食品加工厂关闭以来,这里的渔业捕捞量从平均一个季节3000吨,下降到75吨至300吨。因为野生三文鱼数量太多,已经影响到野生龙虾的繁衍,所以当地渔民以50美分(约合3.5元)一公斤的价格出售三文鱼,用作龙虾饵料。

澳洲野生三文鱼泛滥

澳洲野生三文鱼泛滥

澳洲野生三文鱼泛滥 渔民贱卖做饵料,不知道该怎么处理,又不知道该怎么做三文鱼更加的美味,于是人们就放弃了思考,开始贱卖。这让不少中国网友表示:这种鱼外国人不是最会做的吗?
西澳渔业发展局目前正在致力于让野生三文鱼走进人们的餐桌,他们已经试行了在小学推广这种未得到充分利用的鱼类,教育学生接受三文鱼。学吃、学做三文鱼,要从娃娃抓起。
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