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[健康] 鸡蛋的功效与作用是什么 6个关于鸡蛋的知识点必知

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发表于 2020-11-21 15:54:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
        说起鸡蛋相信大家都不陌生,日常生活中常见的一种食物,小小的,圆圆的,做起来方便,吃起来也好吃。那么,鸡蛋的功效与作用是什么?每天真的只能吃一个鸡蛋吗?鸡蛋吃多了会升高胆固醇冠心病的风险?6个关于鸡蛋的知识点必知。接下来,大家就和小编一起来看看吧。
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        鸡蛋的功效与作用

        鸡蛋可以说是我们生活中最营养也最完美的食材了,含有丰富的优质天然蛋白质、卵磷脂和人体所需的维生素、矿物质,氨基酸比例非常完美,有助于营养脑神经、提高记忆力、防止痴呆,能帮助延缓和预防眼部老年性黄斑病变,也能维持皮肤和视力健康,还能预防心脏衰竭、腰围过粗、抑郁等症状,难怪有着"最优质蛋白质"的光荣称号。
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        6个关于鸡蛋的知识点

        鸡蛋不会导致胆固醇升高,吃鸡蛋一定要吃蛋黄。

        鸡蛋营养好,99%要归功于蛋黄,要是不吃蛋黄,就等于没吃鸡蛋。

        中医认为,鸡蛋是"血肉有请之品",滋补强壮、填精益血,能够更快更好地补益身体的元气。
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        吃鸡蛋的时间最好在早上,因为这时候是脾胃经循行的时间,方便营养成分吸收,同样也能满足早晨身体阳气升发对于营养的需求,能够让身体精力变得更充沛。

        生活中,有些人会说吃豆浆和鸡蛋会影响营养成分的吸收,所以早餐一定不能同吃。实际上,豆浆在加热过以后,其能够影响鸡蛋的营养成分吸收的"胰蛋白酶"已失去了原有的活性,所以鸡蛋和豆浆其实是可以一起吃的。

        月经少、痛经、贫血、气血亏的女性朋友,可以多吃鸡蛋,特别是当归红糖煮鸡蛋。因为当归是活血补血圣药,最适合女性的身体,当归加鸡蛋红糖,气血双补还能活血。

        本文《鸡蛋的功效与作用是什么 6个关于鸡蛋的知识点必知》为保山论坛www.0875114.com原创写作,禁止任何网站进行转载!
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