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[健康] 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更好?鹌鹑蛋的作用以及功能

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发表于 2020-12-23 17:17:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
        鹌鹑蛋和鸽子蛋很相似,只是外表的壳不一样,如果把壳都剥掉那么就很难分辨出来,鹌鹑蛋个体很小,跟鸡蛋比是完全比不了的,那么就会很多人都在想,鹌鹑蛋比鸡蛋小,那么营养是不是就比鸡蛋还少,功效和作用是不是也不如鸡蛋呢。
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        鹌鹑蛋的壳有着几种不一样的颜色所组成,水煮之后的鹌鹑蛋有着味道鲜美和营养价值丰富,吃起来的口感跟鸽子蛋完全符合,但是就是还有很多的营养元素不同,与鸡蛋相比不会差到哪里去,但是价格却比鸡蛋还高,所以着其中还是有着它的好处的,适合大人儿童使用,鹌鹑蛋可对贫血、糖尿病、肝硬化、浮肿等都有着很大的治疗效果,同时也有着补益气血、强身健脑的功效。
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        经常营养赶不上或者营养不良的人也可以多食用,对于女性更是有着很大的效果,特别是月经不调、养颜和美肤的功能,鹌鹑蛋含有维生素D,维生素D能让我们大脑提高记忆力和反应能力,鹌鹑蛋能很快就让身体吸收,能很快着补充身体所缺失的营养成分,最适合那些身体虚弱的人群。
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        将鹌鹑蛋和银耳一起煮有着更好的效果,将银耳洗干净放入锅用蒸的,蒸银耳的时间可以用来水煮鹌鹑蛋,煮熟后剥掉皮,锅里烧水,把冰糖到进去等待融化,将冰糖和水煮沸,倒入银耳和鹌鹑蛋在煮一会儿就可以了,这样煮出来的银耳和鹌鹑蛋具有很高的功效,如:通便止血、口舌干燥、便秘、解毒等,不管是不是病患者都是可以食用的。大概每三个鹌鹑蛋就等于一个鸡蛋,同时,鹌鹑蛋也被称为是延年益寿的灵丹药。
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