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牛肉怎么炖好吃又烂?都爱学牛肉炖萝卜的做法

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发表于 2020-12-28 10:33:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
        牛肉是大家眼中的好食物,大家在吃火锅的时候总会点一道牛肉的,牛肉拥有着丰富的蛋白质,对人体的所需要的营养更接近,那么很多人都没有太讲究过牛肉的做法,所以总会不知道牛肉该怎么炖才好吃,那么牛肉该改怎么炖才能烂呢。
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        牛肉有着很多的营养物质,也有着很多的功效,如能对人体有着强健筋骨、化痰、止渴和补中益气,对体质虚弱有着更多的好处,我们在食用牛肉最常看到的就是萝卜和牛肉一起煮汤的,因为这样的味道会更好,更新鲜,在饮用的时候会更有食欲感。首先我们先准备好一些的食材,将牛肉洗净切成片,萝卜切成块,在准备好几片的姜。
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        用锅烧水,水开了下萝卜,萝卜比较慢熟,所以先煮一会儿,煮到萝卜从白色变成有些透明的时候了在倒入牛肉、姜、少许的调料,煮一会儿就可以了,如果你想用快速的方法那么也可以用高压锅来用压的,这样省时间又快,而且还可以将食物都煮的很透,这样能很好的下胃口,一般高压锅小火压七到八分钟就可以了,要等到开始出气才算时间。
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        我们一般要煮牛肉的时候可以将牛肉粘上一层面粉,这样煮起来的牛肉在吃的时候比较不容易塞牙,如果没有粘上粉的话很容易会塞牙,所以粘上面粉的牛肉会更加着滑润,想吃火锅也可以自己去买点牛肉和别的火锅料,这样自己在家做点火锅吃和多动手能吃的更香。
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